4 trojúhelníčky taveného sýra
3 - 4 stroužky česneku
2 špetky bazalky
2 lžičky sladké mleté papriky nebo 3 lžíce nakládané kapie
sůl
pepř
hladká mouka
1 velká cibule
Kuřecí prsa nařízneme, rozložíme na plátky a naklepeme. Maso osolíme a opepříme. Sýr utřeme s prolisovaným česnekem a bazalkou. Touto směsí potřeme plátky. Poklademe na menší kousky nakrájenou kapii nebo posypeme sladkou mletou paprikou. Připravené plátky zabalíme do pevných závitků, svážeme nití a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme na kostičky, dáme ji na rozehřátý tuk a smažíme až zesklovatí. Na cibuli vložíme závitky a z obou stran opečeme, potom podlijeme vývarem nebo vodou, zakryjeme pokličkou a dáme dusit na 40 minut do trouby.
Příloha: vařené brambory, rýže nebo pečené brambory.
Vypadá to zajímavě. Zkusím. Díky. M.
OdpovědětVymazatUž vím co bude zítra k obědu :-) Děkuji za tip ;-)
OdpovědětVymazat