plátky slaniny
středě velký celer
5-6 kuliček jalovce
sůl, pepř
Kuře naporcujeme a jednotlivé porce osolíme a opepříme. Do pekáčku dáme plátky slaniny (po celé ploše) na to kolečka celeru (plátky asi 5mm silné). Na toto naskládáme porce kuřete, zalijeme trochou vody a posypeme kuličkami jalovce (přiměřeně - na jedno kuře tak 5 - 6 kuliček). Pečeme pod poklicí. Občas polijeme kuře vypečenou šťávou. Na závěr pečeme odkryté aby se vytvořila kůrka. Kuře je výborné, má skvělou chuť a pokud je dobře upečené, úplně se rozpadá.
Podáváme s bramborem nebo opečenýma bramborama.
Recepty babičky Aničky http://www.dagmar.estranky.cz/
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.