Mozeček z brokolice

brokolice
slanina
cibule
vejce
máslo
česnek
sůl, pepř
Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka. Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme ji na pánev a až pustí tuk a máme zlaté škvarečky přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Cibuli restujeme do sklovita, přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme a vložíme nakrájenou brokolici, osolíme, opepříme, prohřejeme a zalijeme rozšlehanými osolenými vejci. Mícháme do ztuhnutí vajec. Po vypnutí vmícháme plátek másla.
Podáváme s vařeným bramborem.

Komentáře

  1. Alenko, to nezní vůbec špatně - vyzkouším!
    Hezký den, Helena

    OdpovědětVymazat
  2. To musim taky vyzkoušet jako Helenka.Vypadá to moc dobře .

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.

Populární příspěvky z tohoto blogu

Šunko-sýrové tousty

Sterilované cuketové zelí