pondělí 20. října 2014

Mozeček z brokolice

brokolice
slanina
cibule
vejce
máslo
česnek
sůl, pepř
Brokolici uvaříme ve slané vodě doměkka. Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme ji na pánev a až pustí tuk a máme zlaté škvarečky přidáme na kostičky nakrájenou cibuli. Cibuli restujeme do sklovita, přidáme prolisovaný česnek, krátce osmahneme a vložíme nakrájenou brokolici, osolíme, opepříme, prohřejeme a zalijeme rozšlehanými osolenými vejci. Mícháme do ztuhnutí vajec. Po vypnutí vmícháme plátek másla.
Podáváme s vařeným bramborem.

2 komentáře:

  1. Alenko, to nezní vůbec špatně - vyzkouším!
    Hezký den, Helena

    OdpovědětVymazat
  2. To musim taky vyzkoušet jako Helenka.Vypadá to moc dobře .

    OdpovědětVymazat

Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.

Přehled receptů dle kategorií

Polévky (8) Vepřové maso (7) Drůbež (24) Zelenina (7) Přílohy (4) Hovězí maso (3) Králík ...