středa 22. října 2014

Brokolice v těstíčku s uzeninou

Brokolice
2 vajíčka
hladká mouka
mléko
5 dkg kabanosu
1 stroužek česneku
sůl, pepř

Brokolici uvaříme ve slané vodě, pozor ať ji nepřevaříte. Vajíčka, osolíme, opepříme, nalijeme trošku mléka a rozšleháme. Potom zašleháme hladkou mouku, těsto musí být hustší než na palačinky, potom vmícháme nastrouhaný kabanos. Brokolici rozebereme na růžičky a ty namáčíme do těstíčka a ihned vkládáme do rozehřátého tuku a dozlatova ze všech stran osmažíme.
podáváme s vařeným bramborem.

2 komentáře:

Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.

Pečené kuřecí na hruškách

4 kuřecí stehna 2 -3 hrušky 1 cibule sůl, pepř 1/2 lžičky mletého zázvoru 1/4 lžičky kari máslo marináda: 1 lžíce jablečného octa ...