1 květák
2 vejce
1 dl mléka nebo vody
hladká mouka
2 stroužky česneku
sůl
tuk na smažení
Očištěný květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě.
Těstíčko: rozšleháme vejce s mlékem a solí, přidáme prolisovaný česnek a vmícháme takové množství mouky, aby vzniklo hustší těstíčko. Květákové růžičky namáčíme v těstíčku a smažíme na rozehřátém tuku dorůžova.
Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší. K jídlu můžeme přidat tatarskou omáčku.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.