1 kuře nebo 4 kuřecí stehna
0,5 l černého piva
15 dkg anglické slaniny
1 pálivá klobáska
2 barevné papriky
4 cibule
Sůl
Kuře opláchneme, naporcujeme, nasolíme a dáme do pekáče. Obložíme nakrájenou cibulí, paprikou, slaninou a klobásou. Podlijeme černým pivem a přikryté pečeme při 200°C asi 45 minut. Potom odkryjeme a pečeme asi 10 – 15 minut až kuřecí porce zezlátnou.
Podáváme s vařeným bramborem, nebo s chlebem.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Balzamikový bůček s karamelizovaným jablkem
1 kg bůček bez kosti, bez kůže 175 g třtinový cukr + 2 lžíce na jablka 125 ml balzamikový ocet + k podávání 2 stroužky česneku drcený ...

-
4 kg přerostlých cuket (čisté váhy po vyčištění) 6 cibulí 1/2 l octa (žádná voda!) 1/2 kg cukru 5 dkg soli 2 lžíce kmínu Cuketu olou...
-
4 plátky z plece nebo kýty sůl, pepř, drcený kmín& hladká mouka 1 cibule 2 dl bílého vína čerstvé nebo sušené houby 3 stroužky č...
-
50 dkg hovězí kližky sůl, pepř hladká mouka kousek slaniny 1 lžíce sádla 1 cibule 1 stroužek česneku hrst sušených hub 1/2 lžíce p...
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.