čtvrtek 23. května 2013

Plněná vejce

Zchladlá natvrdo uvařená vejce opatrně oloupeme, podélně rozkrojíme a vyjmeme žloutky. Žloutky dáme do misky, vidličkou pomačkáme, přidáme tavený sýr, změklé  máslo ( může být Rama, Perla), osolíme, promícháme. Potom vmícháme trochu majonézy a jemně  nakrájenou pažitku. Vzniklou pomazánku dáme do sáčku na zdobení a naplníme jí bílky. Ozdobíme kouskem zeleniny. Dáme na chvilku vychladit.
v
Štítky: , , ,

1 komentář:

Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)

Balzamikový bůček s karamelizovaným jablkem

  1 kg bůček bez kosti, bez kůže 175 g třtinový cukr + 2 lžíce na jablka 125 ml balzamikový ocet + k podávání 2 stroužky česneku drcený ...

  • Sterilované cuketové zelí
    4 kg přerostlých cuket (čisté váhy po vyčištění) 6 cibulí 1/2 l octa (žádná voda!) 1/2 kg cukru 5 dkg soli 2 lžíce kmínu Cuketu olou...
  • Dančí na houbách
    4 plátky z plece nebo kýty sůl, pepř, drcený kmín& hladká mouka 1 cibule 2 dl bílého vína čerstvé nebo sušené houby 3 stroužky č...
  • Hovězí na houbách v pomalém hrnci
    50 dkg hovězí kližky sůl, pepř hladká mouka kousek slaniny 1 lžíce sádla 1 cibule 1 stroužek česneku hrst sušených hub 1/2 lžíce p...