úterý 3. ledna 2017

Krůti stehna na pečených rajčatech

2 horní krůtí stehna
sůl, pepř
tymián
hladká mouka
2 velké cibule
l sklenička pečených rajčat
2 stroužky česneku
2 bobkové listy
vývar
Stehna osolíme, opepříme a posypeme tymiánem a obalíme v hladké mouce.
Rozehřejeme si tuk a stehna z obou stran opečeme. Vyjmeme je a do tuku vložíme cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Osmahneme a až je sklovitá vlijeme skleničku pečených rajčat, promícháme, přidáme bobkový list a česnek, podlijeme a vložíme stehna. Pečeme 1/2 hodiny přikryté a potom bez poklice pečeme do změknutí masa. Podle potřeby dosolíme.
Podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo noky.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.

Přehled receptů dle kategorií

Polévky (8) Vepřové maso (7) Drůbež (24) Zelenina (7) Přílohy (4) Hovězí maso (3) Králík ...