čtvrtek 30. března 2017

Citronové kuře s mrkví

4 kuřecí porce (stehna, křídla)
4 mrkve
1 citrón
1 cibule
2 stroužky česneku
tymián
sůl, pepř
máslo
olej
brambory

Porce kuřete osolíme opepříme. Mrkev nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na jemno. Brambory oloupeme a nakrájíme na
čtvrtky. Na pánvi rozehřejeme máslo s troškou oleje a na něm opečeme porce kuřete. Porce přendáme do pekáče, posypeme tymiánem a přidáme kousek citronové kůry. Na pánev dáme cibuli a orestujeme do sklovata, potom přidáme mrkev s nakrájeným česnekem, trošku osolíme a opečeme. Mrkev z pánve přendáme do pekáče i s tukem. Na část pekáče dáme osolené brambory. Trošku podlijeme, dáme kousek másla a dáme péct. Až je maso měkké, nalijeme na kuře šťávu z jednoho citrónu, podle potřeby můžeme trošku podlít vodou a dáme ještě na 10 péct.
recept mám ze stránek Míši.

1 komentář:

  1. Vypadá to skvěle! Obdobný recept jsem taky nedávno dělala. Přidala jsem ještě sedmikrásky a popenec a říkám tomu jarní kuřátko.

    NEPLECHA NA PLECHU

    OdpovědětVymazat

Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.

Přehled receptů dle kategorií

Polévky (8) Vepřové maso (7) Drůbež (24) Zelenina (7) Přílohy (4) Hovězí maso (3) Králík ...