1 smetana ke šlehání
1/2 l kuřecího vývaru
80 g másla
1 střední cibuli, najemno nakrájenou
1 mrkev najemno nakrájenou
10 g čerstvých hříbků, na plátky nakrájené
sůl, pepř
Cibuli, mrkev brambory a žampióny (hříbky) oloupeme nakrájíme. Houby orestujeme do zlatova na malé pánvi a dáme stranou. V hrnci necháme zpěnit máslo a na něm orestujeme cibuli a brambory s mrkví. Vše zalijeme vývarem, dochutíme solí a pepřem a vaříme na mírném plameni doměkka.
Potom odstavíme z plotýnky, rozmixujeme , vrátíme na plotýnku a přivedeme k varu. Nyní zvolna přilijeme smetanu.
Před podáváním ozdobíme talíře houbami.
Potom odstavíme z plotýnky, rozmixujeme , vrátíme na plotýnku a přivedeme k varu. Nyní zvolna přilijeme smetanu.
Před podáváním ozdobíme talíře houbami.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.