Porce pro 2
2 kuřecí stehna
1 cibule
1 mrkev
tymián
3 bobkové listy
sůl, pepř
sádlo, máslo
zakysaná smetana
Kuřecí stehna posypeme tymiánem a rozdrceným nebo mletým bobkovým listem. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, cibuli nakrájíme na kostičky. Do hrnce dáme sádlo + 3 lžíce másla rozehřejeme a vložíme cibuli a mrkev, osmahneme dozlatova, přidáme kuřecí stehna opepříme a osolíme a opečeme z obou stran. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme maso do měkka pod pokličkou asi 40 min nebo pečeme v odkryté v troubě. Maso vyjmeme. Přimícháme kysanou smetanu a přivedeme k varu. Omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme.
Podáváme : noky, rýži, vařené brambory
 |
 |
 |
 |
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.