2 kuřecí prsa
1 cibule
1 červená paprika
1 polévková lžíce mleté sladké papriky
2 lžíce másla
3 dcl kuřecího vývaru
1 polévková lžíce hladké mouky
1 smetana ke šlehání
sůl
pepř
2 lžíce oleje
1 lžička citronové šťávy
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a na pánvi na rozehřátém oleji ze všech stran orestujeme, osolíme, zalijeme vodou a povaříme.
V hrnci rozehřejeme máslo a na něm orestujeme jemně nakrájenou cibuli, když je sklovitá přidáme na kostičky nakrájenou papriku a krátce smažíme.
Zasypeme lžící hladké mouky, osmažíme, přisypeme sladkou papriku, promícháme a zalijeme vývarem a částí smetany. Vaříme aspoň 20 minut. Potom promixujeme, vložíme maso, dolijeme zbytek smetany, podle potřeby dosolíme a ještě krátce povaříme. Nakonec vmícháme citronovou šťávu.
Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.
 |
 |
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.