Citronově-medová kuřecí prsa

2 kuřecí prsa

sůl, pepř

kari

3 lžíce másla

trocha oleje

3 lžíce medu

šťáva z 1/2 citronu

smetana ke šlehání

můžeme použít na špičku lžičky solamylu

Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme trochou kari a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpustíme máslo a kápneme trochu oleje. Na rozehřátý tuk dáme opéct kuřecí prsa. Opečeme z obou stran a vyndáme z tuku. Do pánve dáme 3-4 lžíce medu a citronovou šťávu. Jakmile se na směsi začne tvořit pěna, vložíme řízky chvilku smažíme a přilijeme smetanu. Chvíli dusíme a podle potřeby dosolíme. Pokud se nám zdá omáčka řídká, přidáme solamyl.

Podáváme s hranolky nebo rýží.