4 vepřové řízky
sůl, pepř
1 vejce
strouhanka
olej
3 jablka
30 g másla
1/2 citrónu
2 dl bílého vína
cukr
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme okraje. Namočíme do rozšlehaného osoleného vejce a obalíme v prosáté strouhance. Smažíme je na oleji do červena. Oloupaná a na plátky nakrájená jablka dusíme na másle, zakapeme citrónem a podlijeme vínem. Podle chuti je můžeme přisladit. Jablka narovnáme na řízky a podáváme s brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.