úterý 10. prosince 2024

Kuřecí s hořčicí

 
(2 porce)
1 kuřecí prso
2 stroužky česneku
sůl
čerstvě mletý pepř
1 velké cibule
3 lžíce kremžské hořčice
1 lžíce plnotučné hořčice
100 ml smetany na šlehání
vývar
hladká mouka
olej

Maso nakrájíme na větší kousky, potřeme česnekem, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kostičky. Smícháme hořčice.
Na rozehřátý olej dáme osmahnout cibuli, vložíme maso a z obou stran opečeme

a potom přidáme hořčici. Krátce restujeme a potom zasypeme troškou hladké mouky, promícháme zalijeme trochou vývaru a smetany. Povaříme.

Jako přílohu doporučuji knedlík, dušenou rýži nebo pečené brambory

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za návštěvu na mém blogu. Budu moc ráda, když necháte vzkaz.

Balzamikový bůček s karamelizovaným jablkem

  1 kg bůček bez kosti, bez kůže 175 g třtinový cukr + 2 lžíce na jablka 125 ml balzamikový ocet + k podávání 2 stroužky česneku drcený ...