400 g čerstvých hub
2 cibule větší
150 g uzeného bůčku
sůl, pepř
tymián nebo koření dle chuti
smetana ke šlehání
Pekáček vytřeme máslem, poklademe na plátky nakrájenou cibulí, dále poklademe plátky uzeného bůčku a houby, opatrně osolíme (bůček je slaný), opepříme a posypeme tymiánem. Nahoru na houby dáme osolené a okořeněné řízky a zalijeme smetanou. Pekáček přikryjeme buď alobalem nebo druhým pekáčkem a dáme do trouby péct. Zapékáme asi 3/4 hodiny - hlídáme. Když jsou řízky měkké, odstraníme alobal a necháme maso zrůžovět. Pokud se nám smetana vyvařila, můžeme dolívat.
 |
 |
To je zajímavý recept.Hned bych si dala.Možná vyzkouším.A vůbec asi budu chodit pro recepty
OdpovědětVymazatBeautiful blog
OdpovědětVymazatPlease read my post
OdpovědětVymazatÁlo, já to znám s bramborami nakrájenými na silnější plátky, dole kotlety nebo na plátky kýtu, na to pokladu silnou vrstvu brambor - a zalít smetanou a posypat solí a kmínem a upéct v troubě nebo remosce.
OdpovědětVymazatK tomu nějaký zeleninový salát podle nálady.
Máš to tady moc pěkné na blogu.
Jiřina z N.
Jiřinko, děkuji za variaci, vyzkouším.
Vymazat